Сырорезка на порции

Машина нарезки сыра на порции фиксированного веса

Предназначена для нарезки сыра на порции фиксированного веса с возможностью последующей подачи на упаковку.

В машине установлено три программы нарезки:

• нарезка на порции фиксированного веса
• нарезка на заданное количество порций
• нарезка на средний вес
• опционально - возможность нарезки по толщине порций

Рабочий процесс резки сыра:

Если выбрана программа нарезки на заданное количество порций, машина нарежет брусок сыра на то количество порций, которое указали в программе. Оператор укладывает брусок сыра на конвейер машины, нажимает кнопку ПУСК и машина делает нарезку. Порции сыра отрезаются и падают на конвейер одна за другой.

Если выбрана программа нарезки сыра на порции фиксированного веса, все нарезанные порции будут укладываться в диапазон веса ГОСТа. Оператор взвешивает брусок сыра, укладывает его на конвейер и запускает рабочий процесс. Машина нарезает брусок сыра. Порции одна за другой укладываются на конвейер.

При выборе программы "средний вес" машина нарежет порции сыра с погрешностью +/-5-7% от заданного веса.

Почему стоит купить машину нарезки сыра:

Начинающим производителям - нарезчикам сыра машина Ника Нео позволяет

1. Повысить прибыль. Маржинальность порции – позволяет получить производителю больше прибыли чем от реализации сырных головок в среднем на 30 %.

2. Увеличить продажи. Войти в торговые сети с нарезанным сыром проще! Вся работа торговой сети: выложить товар производителя на полку и при покупке отсканировать штрих-код.

3. Познакомить со своим брендом или повысить узнаваемость. Сыр в брендированной красочной  упаковке привлекает больше внимания конечных покупателей, чем кусочки сыра, нарезанные и упакованные в сети в обычную прозрачную пленку (они обезличены и в одинаковой упаковке, производитель указан мелким шрифтом). 

4. Расширение рынка сбыта. Нарезка сыра на фиксированный вес и его порционная упаковка поможет увеличить срок годности продукта и расширить географию поставок и поставлять продукт в удаленные от производителя регионы.

5. Возможность нарезки сыров других производителей. Вы можете продавать услуги по нарезке сыра другим производителям. Это позволит сократить срок окупаемости оборудования и обеспечит дополнительный доход.

Крупным нарезчикам и сыроделам машина Ника НЕО позволяет исключить простои нарезки сыра и дефицит продукта в период планового ремонта основной машины или ее внеплановой остановки. Подумайте, сколько стоит один день простоя автоматической линии нарезки сыра?

Компания APS Group производит оборудование для нарезки сыра:

• машины для нарезки круглого сыра на фиксированный вес;
• машины для нарезки брускового сыра на фиксированный вес;
• матричные сырорезки;
• машины для нарезки сыра на диски.

Позвоните или напишите нам, и наши менеджеры расскажут подробную информацию.